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Digitale Fotografie – Kochen – Rezepte – Bilder – Hamburg

Tagliatelle mit Basilikumpesto

Etwas Leichtes und frisches für den Sonntagabend – “Tagliatelle mit selbst gemachtem Basilikumpesto”. Zutaten (2 Personen) Strauch frisches Basilikum Parmesan am Stück Pinienkerne Knoblauchzehe Olivenöl Salz und Pfeffer 500g Tagliatelle

Canon Ixus 130 und Ixus 105 ab Februar 2010

Parallel zur neuen Canon Ixus 210 IS veröffentlich Canon zwei günstige Alternativen im modernen Design – Die  Canon Ixus 130 und die Canon Ixus 105. “Das wird das Jahr der Supermodels: Die Ixus 130 geht jetzt an den Start für die beliebten Modelle Ixus 100 und 120 und auch die Ixus 95 bekommt mit der [...]

Pizza Mozzarella mit Kürbiskernen

Schnell sollte es gehen, ohne extra einzukaufen und am liebsten vegetarisch – herausgekommen ist die “Pizza Mozzarella mit Kürbiskernen”. Zutaten für den Teig (2 Personen) 450g Weizenmehl 1 Eigelb 1/4 Würfel Frischhefe Wasser Olivenöl Salz Zutaten für die Tomatensoße (2 Personen) 5 reife Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 handvoll Pinienkerne Olivenöl Salz und Pfeffer

Canon Ixus 210 IS ab Februar 2010

Als großer Anhänger der Canon Ixus 870 IS bin ich schon sehr auf die Ixus 210 IS gespannt. Modernes und komfortables Design, innovative Technik und dazu ein gelungenes Menü-Konzept – für mich hat die Canon Ixus 210 IS das Zeug zum Spitzenreiter unter den Kompaktkameras. “Design- und Technik-Fans aufgepasst: Die Ixus-Ikone bekommt Zuwachs. Die neue [...]

Canon EF 70-200mm 2,8L IS II USM ab März 2010

Schon der Vorgänger, das Canon EF 70-200mm 2,8L IS USM, hat den Ruf eines super scharfen Telezooms. Leider wurden diverse Objektive mit einem Back- oder Frontfokus ausgeliefert und mussten nachjustiert werden – ich hoffe mit dem Nachfolger hat Canon dieses Problem in den Griff bekommen. “Canon erweitert im Objektivbereich seine hochwertige professionelle L-Serie um das [...]

Canon EOS 550D ab März 2010

Bei diesen Produktzyklen wird einem ja schwindlig. Gestern hat Canon die neue Canon EOS 550D als Nachfolger der aktuellen EOS 500D für März 2010 angekündigt. “Die neue EOS 550D hat jede Menge zu bieten. Der neu entwickelte 18 Megapixel APS-C-CMOS-Sensor, der innovative DIGIC-4-Bildprozessor und eine Full-HD-Movie-Funktion bieten jede Menge Flexibilität für richtig kreatives Experimentieren und [...]

Hofbräuhaus Hamburg – Bayerischer Brunch

Nach unserem Zwischenstopp am Samstag im JAM JAM kehrten wir am Sonntag zum Bayerischen Brunch im Hofbräuhaus Hamburg ein. Wenn ich an bayerisches Essen denke, denke ich an Weißwurst mit süßem Senf, Schweinekrustenbraten, Schweinshaxen, dazu eine Brezel in einem Ambiente mit rustikalem Scharm. Genau auf dieses Ideal trifft man im Hofbräuhaus Hamburg. Als Gast fühlt [...]

SUSHI JAM JAM – Hamburg, Wandsbek

“Schlechter Service”, “halbgarer Sushireis” und “lange Verweilzeiten der Sushiteilchen auf dem Laufband” kann man seit den letzten Monaten häufiger im Internet über das SUSHI JAM JAM in Hamburg-Wandsbek lesen. Ohne Vorurteile, ohne an die schlechten Bewertungen zu denken haben wir gestern das JAM JAM besucht. Was soll ich sagen? Wir wurden freundlich empfangen, saßen nach [...]