Der mediterraner Sonntagsbraten

Gestern haben ich die alte Tradition des Sonntagsbraten wieder aufleben lassen. Allerdings bin ich kein großer Freund der typischen deutschen Küche mit dunkler Soße und einfachen Salzkartoffeln. Warum also nicht die deutsche Tradition mit der mediterranen Küche kreuzen. Nach kurzem Überlegen war der Einkaufszettel für die Zutaten geschrieben. Das Menü Schweinerollbraten gefüllt mit einer Feta-Basilikumpaste, [...]