Konny Reimann: Ein Hamburger erklärt uns das Barbecue
9. Juni 2009 | Artikel kommentieren
Auf 128 Seiten erklärt uns Konny Reimann, Vater der wohl bekanntesten Auswandererfamilie, was er unter einem guten Barbecue versteht – seine Tipps gibt er gerne weiter.
Weiterlesen…
Lasagne wie sie sein soll
8. Juni 2009 | Artikel kommentieren
Ich weiß nicht warum, aber am Samstag hatten wir einen richtigen Heißhunger auf eine selbst gemachte Lasagne. Wir haben uns für die große Auflaufform entschieden und mussten dementsprechend viel zubereiten.
Weiterlesen…
iPhone als Fernsteuerung für Canon-Kameras
31. Mai 2009 | Artikel kommentieren
Besitzer einer Spiegelreflexkamera von Canon (z.B. Canon EOS 40D) und eines Apple iPhones oder iPod Touch können ihre DSLR mit der Zusatzsoftware DSLR Camera Remote von onOne Software nicht nur fernauslösen, sondern auch Blende, Verschlusszeit und Weißabgleich einstellen.
Weiterlesen…
Merguez – Alternative zur deutschen Bratwurst
29. Mai 2009 | 4 Kommentare
Ein Arbeitskollege hat mich auf die feurige Alternative zur deutschen Bratwurst gebracht. Merguez ist eine rohe Bratwurst aus Lamm- und Rinderfleisch. Die Fleischmasse mit maximal 20% Fettgehalt wird mit Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch, Harissa und Pfeffer stark gewürzt. Der Knoblauch dominiert klar.
World Press Photo 2009 – Deutschlandpremiere im Gruner + Jahr-Pressehaus
13. Mai 2009 | Artikel kommentieren
Ein Tipp für alle Interessierten die in den kommenden Tagen in Hamburg sind:
Weiterlesen…
Kochrezept: Bierhähnchen zum Tag des Deutschen Bieres
23. April 2009 | 3 Kommentare
Ob mit traditionellen oder kommerziellen Hintergedanken, in Deutschland wird heute am 23. April der “Tag des Deutschen Bieres” gefeiert.
Weiterlesen…
Holzkohlegrill 2009: Welcher Grill ist der beste?
19. April 2009 | 2 Kommentare
Mit dem Grill verhält es sich wie mit einem Modell in der Wirtschaftstheorie – es kommt auf den Verwendungszweck an. Beim Grillen am Elbstrand reicht ein Einweggrill, im Stadtpark ein stabiler Campinggrill zum Aufklappen und für zuhause kann es gerne ein stabiler Holzkohlegrill sein.
Weiterlesen…
Neue Kochsendung in der ARD: Tim Mälzer kocht!
12. April 2009 | Artikel kommentieren
Es war ein fließender, perfekter, fast schon zu emotionsloser Übergang an diesem Ostersonntag. Tim Mälzer hat heute den Kochlöffel der ARD-Fernsehköche von Alfred Biolek übernommen und ist fortan jeden Samstag um 15:30 Uhr mit seiner neuen Koch-Show “Tim Mälzer kocht!” in der ARD auf Sendung.
Weiterlesen…
Einsteigerblitz: Canon Speedlite 270EX ab Mai 2009 im Handel
25. März 2009 | 3 Kommentare
Canon erweitert im Mai ihre Blitz-Produktpalette. Neben dem Canon Speedlite 430EX und dem 580EX wird es auch eine kleines 270EX geben. Mit einer maximalen Leitzahl von 27 ist es sicher besser als der “interne Blitz”, in den meisten Situationen wie z.B. einer Feier wird sie bei Weitem nicht ausreichen.
Canon EOS 500D ab Mai 2009 im Handel
25. März 2009 | 1 Kommentar
Der schnelle Produktzyklus bei Canon geht weiter. Canon wird schon im Mai den Nachfolger der Canon EOS 450D, die Canon EOS 500D für ambitionierte Hobbyfofographen auf den Markt bringen. Ausgestattet mit 15,1 Megapixel gehört jetzt auch eine Movie-Aufnahmefunktion in Full-HD zu den neuen Features.
Torben-Irmer.de
Der tägliche Versuch die digitale Fotografie und das Kochen sinnvoll zu verbinden.
