Geschmack, Qualität, Zutaten egal – Hauptsache billig
22. März 2009 | Artikel kommentieren
Am Wochenende haben wir es mal wieder geschafft zu Dodenhof nach Posthausen zu fahren um der dortigen Feinkostabteilung einen Besuch abzustatten. Um nicht Unmengen an exotischen Zutaten in seinen Wagen zu laden muss man sich als Besucher wirklich zusammen reißen – zu oft wird man schwach bei den schön präsentierten Produkten.
Doch jedes Mal frage ich mich – brauchen wir Deutschen wirklich einen Feinkostabteilung? In Zeiten von “Geiz ist geil!” und dem Discounterwahn haben es Feinkosthändler wirklich schwer den Kunden davon zu überzeugen warum er für seine Produkte etwas mehr zahlen soll. Was wirklich in der Wurst drin ist interessiert in dem Moment gar nicht solange der Preis stimmt.
Goldbraune Franzbrötchen
18. März 2009 | Artikel kommentieren
In unserem Hause wird ab und zu auch einmal gebacken. Heute standen die einfachen aber super leckeren Franzbrötchen auf der Speisekarte.
Griechischer Nudelsalat – warum griechisch?
17. März 2009 | Artikel kommentieren
Ein wirklich einfacher und leckerer Nudelsalat ist der “Griechische Nudelsalat”. Allerdings ist das einzig griechische an dem Salat die Nudeln. Sie heißen griechische Nudeln, bekommen habt ich sie bei meinem türkischen Gemüsehändler um die Ecke.
Bratreis mit Tomatenpesto
17. März 2009 | 2 Kommentare
Magen leer, Kühlschrank leer und zu bequem einkaufen zu gehen – doch was tun wenn der Hunger bleibt? Einfach mal schauen was noch zu finden ist und seiner Kreativität freien Lauf lassen.
Das Menü
Bratreis mit frischen Tomaten und Tomatenpesto
Der mediterraner Sonntagsbraten
16. März 2009 | Artikel kommentieren
Gestern haben ich die alte Tradition des Sonntagsbraten wieder aufleben lassen. Allerdings bin ich kein großer Freund der typischen deutschen Küche mit dunkler Soße und einfachen Salzkartoffeln. Warum also nicht die deutsche Tradition mit der mediterranen Küche kreuzen. Nach kurzem Überlegen war der Einkaufszettel für die Zutaten geschrieben.
Das Menü
Schweinerollbraten gefüllt mit einer Feta-Basilikumpaste, dazu rote Rosmarinkartoffeln und frischer Brokolie. Die Soße bestand aus einer Rotweinreduktion und Charlotten die ich mit dem Bratensaft aufgekocht habe – Bon appétit.
Rosmarinkartoffeln
Rote Kartoffeln (halbiert), Knoblauch (feine Scheiben), Olivenöl, grobes Meersalz, Pfeffer und natürlich Rosmarinzweige. Alles zusammen in einer feuerfesten Backform für 40-45min bei ca. 200°C Umluft in den Ofen schieben.
Einer tanzt immer aus der Reihe – Canon EF-S 60 2.8
10. März 2009 | 3 Kommentare
Heute endlich konnte ich mein Canon EF-S 60 2.8 einmal zum “Spielen” rausholen. Seht selbst was dabei rausgekommen ist.
Die Canon EOS 40D mit dem Canon EF-S 60 2.8 und dem Canon Speedlite 430EX habe ich auf einem Stativ montiert. Nur so war diese gezielte Schärfe mit vollkommener Ausleuchtung möglich. Die Gummibären wurden dazu auf eine Seite Papier “geklebt”, als Hintergrund diente eine Leinwand. Weiterlesen…
Karneval in Düsseldorf mit der Canon IXUS 870 IS
2. März 2009 | 5 Kommentare
Auch beim Rosenmontagsumzug in Düsseldorf durfte die “Immer-dabei-Kamera”, die Canon IXUS 870 IS, nicht fehlen. Anbei ein Beispielbild aus vielen wirklich gut gelungenen Aufnahmen. Die Lichtverhältnisse (bedeckt) und die Objekte (in ständiger Bewegung) waren wirklich alles andere als optimal für schöne Bilder.
Canon TS-E 17mm 1:4 L und TS-E 24mm 1:3,5 L II
25. Februar 2009 | Artikel kommentieren
Canon startet in den Frühling 2009 mit zwei neuen Objektiven in der L-Serie. Das Canon TS-E 17mm 1:4 L, ein Ultraweitwinkel-Tilt-und-Shift-Objektiv, und das Canon TS-E 24mm 1:3,5 L II, ein Weitwinkel-Tilt-und-Shift-Objektiv, sind ab April 2009 im Handel erhältlich.
Canon EF 80-400 f/4-5.6L IS USM
30. Januar 2009 | 1 Kommentar
Auf canonrumors.com geht das Gerücht rum, dass Canon schon bald das Canon EF 80-400 f/4-5.6L IS USM als Nachfolger für das Canon EF 100-400 f/4.5-5.6 L IS USM vorstellen wird. Weiterlesen…
Preise für Digitalkameras und Unterhaltungselektronik steigen wieder
27. Januar 2009 | 1 Kommentar
Damit haben doch die wenigstens gerechnet. Seit dem Jahreswechsel, dem inoffiziellen Ende des Weihnachtsgeschäfts 2008 und Start des angeblich absatzschwachen Jahres 2009, steigen die Preise für Digitalkameras aber auch andere Technikartikel wieder merkbar an. Wer das Weihnachtsgeschäft abgewartet hat um jetzt satte Rabatte abzusahnen zahlt drauf. Weiterlesen…
Torben-Irmer.de
Der tägliche Versuch die digitale Fotografie und das Kochen sinnvoll zu verbinden.
